Pas besoin d'être sur le guide des restaurants de Ségur, Vous trouverez facilement L'hôtel du Viaur, il est sur la route avec un petit parking à votre disposition.
Carine en Salle, Sébastien en cuisine, venez manger au "Viaur" ils sont là pour vous contenter, en semaine menu du jour 14 € et menu Terroir 20€ avec les fameux Ris d'agneau et le week-end quand on a
un peu plus le temps menu à 25€ et 28€..........
-----------MENU DU JOUR 14,00€ (du lundi au vendredi)
Entrée, plat, fromage,dessert
-----------MENU DU TERROIR 20.00€ (du lundi au vendredi)
Charcuterie
ou
salade de Gésiers
Confit de canard
ou
Ris d'agneau en persillade
ou
Pavé de Boeuf
Ile flottante
ou
Omelette Norvégienne
-----------MENU GOURMAND 25.00€ (Le dimanche ou sur réservation)
Salade Gourmande,bloc de Foie gras et magret fumé"
ou
Lasagnes d'Escargots en persillade, Bouillon de volaille à la crème d'ail
ou
Croustillant de Tête de veau, sauce Gribiche
Ris d'agneau en persillade
ou
Pavé de boeuf, sauce Roquefort
ou
Filet Mignon de cochon en chapelure d'ail et persil
Plateau de fromages
Framboisier
ou
Omelette Norvegienne
ou
Gaspacho de poire, Glace noisettes, croquants aux amandes
(sous réserve de changement)
Pour les groupes n'hésitez pas à nous contacter
Hôtel du Viaur
Avenue de Millau
12290 Ségur
0565747785
contact@hotelduviaur.fr